Η γαλακτοβιομηχανία "Δωδώνη", είναι πολύ ακριβή, για να τη χαρίσουμε

Η γαλακτοβιομηχανία ''Δωδώνη'', είναι πολύ ακριβή για τους Ηπειρώτες, για να τη χαρίσουμε.

Δελτίο Τύπου

Η γαλακτοβιομηχανία «Δωδώνη» αποτελεί κλασικό θα έλεγε κανείς παράδειγμα για το τι μπορεί να επιτύχει μια κρατικοσυνεταιριστική επιχείρηση, αλλά ταυτόχρονα και σε πόσο στενά πλαίσια στην ουσία κινήθηκε, στραγγαλισμένη από τον συγκεκριμένο κρατικό χαρακτήρα, που υποτίθεται είναι τέτοιος για να διασφαλιστεί το δημόσιο συμφέρον, για να καλύψει τις ανάγκες ανακεφαλαιοποίησης της επιχείρησης και για να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της πίεσης του καρτέλ γάλακτος. Αντίθετα είδαμε να την αποδυναμώνει από τα δυναμικά χαρακτηριστικά της και στο τέλος να την ξεπουλάει για ένα κομμάτι ψωμί.

Τέτοιο κράτος και δημόσιο δεν το χρειαζόμαστε.

Επιβεβαιώνει και στην περίπτωση αυτή ότι, δε θέλει και δε μπορεί να λειτουργήσει φιλολαϊκά. Υπάρχει και λειτουργεί, για να εξυπηρετήσει σε τελική ανάλυση, ευρύτερα επιχειρηματικά συμφέροντα.

Τονίζοντας μάλιστα το τελευταίο, δεν αναφερόμαστε μόνο στους επιχειρηματίες που τους δόθηκε (στην ουσία) χάρισμα η «Δωδώνη».

Όπως πολλές φορές έχουμε σημειώσει, η παράδοση της «Δωδώνη» σε επιχειρηματικά χέρια, θα αλλάξει συνολικά σε όλη τη χώρα την τιμολογιακή πολιτική στο γάλα, θα πλήξει την ποιότητα των προϊόντων πρώτης ανάγκης που καταλήγουν στις λαϊκές οικογένειες ανεβάζοντας ταυτόχρονα το κόστος διατροφής τους.

Με δυο λόγια, η ιδιωτικοποίηση της «Δωδώνη», αποτελεί εφαλτήριο επίθεσης ενάντια στο εισόδημα των εργαζομένων με αντανάκλαση σε όλη τη χώρα και κυρίως στην Ήπειρο και την οικονομία της.

Η περίπτωση της «Δωδώνη» διαχρονικά μας έδειξε καθαρά και σε τι πορεία μπορεί να μπει μια συνεταιριστική οργάνωση στα πλαίσια του κοινωνικοοικονομικού συστήματος που ζούμε. Η «Δωδώνη» ως γνωστό, είναι δημιούργημα των συνεταιρισμένων γαλακτοπαραγωγών της Ηπείρου. Και όμως, τμήματα αυτών των συνεταιρισμένων παραγωγών, που λειτουργούσαν με τον παλιό παραφθαρμένο τρόπο, ήταν εκείνα που πριν λίγα χρόνια πούλησαν τη συμμετοχή τους στην Αγροτική Τράπεζα (δηλαδή στο υπόλογο και διεφθαρμένο κράτος τους), αφαιρώντας έτσι και την πλειοψηφία από τους παραγωγούς, δίνοντας τη δυνατότητα της λήψης αποφάσεων μονομερώς στην ΑΤΕ.

Βλέπουμε λοιπόν μια μακρόχρονη διαδικασία με προδιαγεγραμμένη πορεία που η κατάληξή της ήταν, το ξεπούλημα.

Δεν επιδιώκουμε να οικοδομήσουμε ξανά τέτοιους συνεταιρισμούς. Οι συνεταιρισμοί που πρέπει να υποστηρίξουμε πρέπει να είναι παραγωγικοί. Να έχουν πλήρη καθετοποίηση. Να κάνουν πράξη την κοινότητα των συμφερόντων των πραγματικών παραγωγών, των μικρομεσαίων ιδιοκτητών-καλλιεργητών της γης με τους εργαζομένους.

Οι μικροί και μεσαίοι κτηνοτρόφοι σήμερα συμπιέζονται κάτω από το βάρος των αποφάσεων της ΚΑΠ της Ε.Ε., που επιδοτεί τα προϊόντα των μεγάλων αγροτοκτηνοτροφικών συγκροτημάτων της Ευρώπης, που τσακίζει την παραγωγή μας με την επιβολή των ποσοστώσεων, που ανεβάζει το κόστος με την απαγόρευση στην ουσία της παραγωγής ποιοτικών και φθηνών ζωοτροφών από την πλούσια φυτική μας παραγωγή, που επιβάλλει αντικειμενικά τη λειτουργία των μεσαζόντων μεγαλεμπόρων που αγοράζουν φθηνά από τους κτηνοτρόφους και πουλούν ακριβά στους καταναλωτές και στα λαϊκά νοικοκυριά των αστικών κέντρων, αφού δεν υπάρχει οργανωμένο δίκτυο κρατικών και συνεταιριστικών σφαγείων, τυποποιητηρίων, ψυγείων και αποθηκών. Σήμερα, με τις εφαρμογές της πληροφορικής, η οργάνωση τέτοιου δικτύου σε ένα κράτος που θέλει να είναι φιλεργατικό και φιλολαϊκό και ταυτόχρονο ελεγχόμενο από τους ίδιους τους εργαζόμενους , τεχνικά είναι απλή υπόθεση.

Ένα τέτοιο σχήμα παραγωγικών συνεταιρισμών επιθυμούμε, που να συνδέεται με τη βιομηχανική παραγωγή ζωοτροφών, που να συνδέεται με την τελική επεξεργασία των γαλακτοκομικών προϊόντων και των προϊόντων κρέατος, που να συνδέεται με ένα μεγάλο δίκτυο διανομής της παραγωγής που θα δίνει στους καταναλωτές φθηνά προϊόντα σε εξαιρετική ποιότητα.

Από σήμερα όμως μπορούμε να δώσουμε απάντηση στα προβλήματα που δημιουργήθηκαν με την ιδιωτικοποίηση.

Άμεσα πρέπει να καταβληθούν στους εισκομιστές γάλακτος παραγωγούς τα οφειλόμενα από την εταιρεία.

Μπορούμε και πρέπει να διεκδικήσουμε η «Δωδώνη» να επανακτήσει τον συνεταιριστικό-δημόσιο χαρακτήρα της. Από σήμερα μπορούμε να κάνουμε τα πρώτα βήματα προς την κατεύθυνση που περιγράψαμε. Η ολοκλήρωση όμως ενός σύγχρονου σχήματος παραγωγικών - καθετοποιημένων συνεταιρισμών απαιτεί μια άλλη οικονομική και κοινωνική οργάνωση με επίκεντρο τον άνθρωπο και τις ανάγκες του.. Τη διεκδίκηση αυτή την τοποθετούμε στο πλαίσιο ενός ευρύτερου αιτήματος για την αναδιοργάνωση της λειτουργίας των συνεταιρισμών, με συνελεύσεις που θα συμμετέχουν όλοι, με δημοκρατική εκπροσώπηση και όχι στα χέρια παραγόντων και επιτήδειων γραφειοκρατών και καιροσκόπων.

Βασικό μας κριτήριο είναι το κοινωνικό όφελος και όχι η ιδιωτική κερδοφορία. Ένας δημόσιος-συνεταιριστικός χαρακτήρας της «Δωδώνη», που θα συνοδεύεται και από τη θεσμική συμμετοχή των εργαζομένων της, μπορεί να προσφέρει, μια σειρά πλεονεκτήματα:

• Ουσιαστική και σταθερή στήριξη του εισοδήματος των γαλακτοπαραγωγών, γεγονός που θα συμβάλει επί πλέον στην οικονομική στήριξη της τοπικής κοινωνίας της περιφέρειας Ηπείρου. Γι αυτό και το σημερινό θέμα είναι υπόθεση όλων μας. Το εισόδημα του κάθε κλάδου που πλήττεται επηρεάζει αυτόματα και όλες τις άλλες επαγγελματικές ομάδες.

• Η «Δωδώνη» μπορεί να προσφέρει υψηλής ποιότητας προϊόντα σε προσιτή τιμή για τον καταναλωτή. Η υψηλή ποιότητα και η προσιτή τιμή, είναι συνεταιριστικό παραγωγικό χαρακτηριστικό. Τα λειτουργικά έξοδα είναι χαμηλότερα, χωρίς golden boys, μάνατζερ κλπ., ούτε θα χρειάζεται να συντηρεί το ιδιωτικό αεροσκάφος του επενδυτή. Μιλάμε βέβαια πάντα για συνεταιρισμούς με την μορφή που προαναφέραμε και όχι για επαγγελματίες συνεταιριστές.

• Η «ΔΩΔΩΝΗ» αυτή θα μπορεί να παρεμβάλει εμπόδια στη διαμόρφωση καρτέλ και στην άσκηση κερδοσκοπίας στα γαλακτοκομικά προϊόντα που είναι προϊόντα πρώτης ανάγκης.

Εμείς, ως Πανηπειρωτική Συνομοσπονδία Ελλάδος, που εκπροσωπούμε την Ηπειρωτική αποδημία, είμαστε και θα είμαστε αλληλέγγυοι στον συντονισμένο αγώνα των κτηνοτρόφων, των εργαζομένων και των συμπατριωτών μας, ενάντια στις πρακτικές των ιδιωτών κερδοσκόπων, στον αποχαρακτηρισμό των βοσκοτόπων, στον αποχαρακτηρισμό του ελληνικού γάλακτος και την κατάργηση των δασμών εισαγωγής του από άλλες χώρες, την αντιμετώπιση των αγροτοκτηνοτρόφων ως επιχειρηματιών με την υποχρεωτική τήρηση λογιστικών βιβλίων β΄ κατηγορίας, το φόρο επιτηδεύματος που θα κληθούν να πληρώσουν, την ενοικίαση από το Δημόσιο Λιβαδιών με πέντε ευρώ ανά στρέμμα και άλλων στοιχείων που οδηγούν στο συμπέρασμα ότι οι μικροί παραγωγοί, δεν θα μπορέσουν να επιβιώσουν στη δυσβάσταχτη - συνολικά - αύξηση του κόστους παραγωγής τους σε συνδυασμό με τις μειωμένες τιμές για το προϊόν τους.

Για όλους αυτούς τους λόγους το Δ.Σ της Πανηπειρωτικής καλεί όλη την Ηπειρωτική αποδημία στην Ελλάδα και το εξωτερικό, τα μέλη του, Αδελφότητες, Συλλόγους, Ενώσεις, Ομοσπονδίες να το κάνουν θέμα προβληματισμού και δράσης των Συμβουλίων τους, όλων των χωριανών τους, όλων των Ηπειρωτών, όπου και αν βρίσκονται.

Κριτήριο μας είναι το κοινωνικό όφελος και η ανάπτυξη υπέρ των πολλών. Είμαστε αντίθετοι με κάθε πρόταση που απομακρύνεται από την γνήσια συνεταιριστική ιδέα. Ούτε στην μορφή της παραφθαρμένης συνεταιριστικότητας του παρελθόντος, ούτε στην ενσωμάτωση σε μορφές επιχειρηματικής κερδοσκοπίας του παρόντος.

Η «ΔΩΔΩΝΗ» μπορεί να γίνει ξανά συνεταιριστική και δημόσια, κόντρα και ενάντια στους καιρούς!

Αθήνα 4 Οκτωβρίου 2013

Το Διοικητικό Συμβούλιο της Πανηπειρωτικής Συνομοσπονδίας Ελλάδος

Αλβανοί με ψεύτικους τίτλους αρπάζουν περιουσίες Βορειοηπειρωτών

Όπως καταγγέλλει η Πανηπ/κή Συνομοσπονδία Ελλάδος:

Αλβανοί με ψεύτικους τίτλους αρπάζουν περιουσίες Βορ/των

Ζητείται παρέμβαση του Υπ.Εξωτερικών για να τηρηθούν οι διεθνείς συνθήκες

Μεθοδευμένη εκστρατεία έχουν εξαπολύσει Αλβανοί, με την ανοχή και κάλυψη των Αλβανικών αρχών, για την υφαρπαγή περιουσιών των Βορειοηπειρωτών.

Η καταγγελία περιέχεται σε υπόμνημα που απέστειλαν στον Υφυπουργό Εξωτερικών κ. Άκη Γεροντόπουλο η Πανηπειρωτική Συνομοσπονδία Ελλάδος και η Ομοσπονδία Σωματείων Επαρχίας 'Ανω Δερόπολης Β. Ηπείρου ''Οι Σελλοί».

Συγκεκριμένα όπως αναφέρουν «Αλβανοί εμφανίζονται ως δήθεν απόγονοι τσιφλικάδων, στερούμενοι παντός τίτλου ιδιοκτησίας και προβαίνουν σε προπηλακισμούς και εκδίωξη κατοίκων της Εθνικής Ελληνικής Μειονότητας από τα σπίτια τους και τα κτήματά τους και πάντα ταύτα σε προφανή συμπαιγνία με Αλβανικούς παράγοντες».

Όπως προσθέτουν οι δύο φορείς της Αποδημίας, από έρευνα που έγινε στα αρχεία του Αλβανικού κράτους, δεν προέκυψε κανένα στοιχείο ότι οι καταπατητές ή τυχόν δικαιοπάροχοί τους, είχαν ιδιοκτησία στα μειονοτικά χωριά, όπως ενδεικτικά στο Ραντάτι της Κάτω Δερόπολης, Βοδίνο και Βόδριστα Άνω Δερόπολης Αργυροκάστρου.

Καταλήγοντας επισημαίνουν ότι η προστασία των περιουσιών της Ελληνικής Μειονότητας προστατεύεται από το Διεθνές Δίκαιο, το Πρωτόκολλο της Κέρκυρας του 1914 και από άλλες διεθνείς συμβάσεις και ζητούν την παρέμβαση του Ελληνικού Υπουργείου Εξωτερικών, προκειμένου να γίνουν οι δέουσες ενέργειες για την προστασία των Βορειοηπειρωτών.

Τρεις Υφυπουργοί στην Κυβέρνηση;

Θέμα χρόνου είναι η ανακοίνωση των νέων υφυπουργών της Αλβανικής Κυβέρνησης. Σύμφωνα με πληροφορίες, ο πρωθυπουργός Έντι Ράμα, σχεδιάζει να μοιράσει πολλές θέσεις υφυπουργών στους «συμμάχους» του προκειμένου να μετριάσει τη δυσφορία που υπάρχει από την κατανομή των υπουργείων. Τα τελευταία 24ωρα ως υποψήφιοι υφυπουργοί ακούγονται τα ονόματα των στελεχών του ΚΕΑΔ, Θανάση Πότση, Γιάννη Μπάμπη, Άλκη Πούλη, ενώ τα σενάρια «εμπλέκουν» για πιθανή ανάθεση αξιώματος Υφυπουργού και στον Πρόεδρο του MEGA κ. Χρ. Κίτσιο.

Αντικατάσταση του Ι. Ντάκου

Εν τω μεταξύ με απόφαση του νέου πρωθυπουργού Έντι Ράμα, τερματίστηκε η θητεία του κ. Γιάννη Ντάκου, ως γενικού προξένου της Αλβανίας στα Γιάννενα.

Συγκίνηση σε όλη την Ήπειρο για το θάνατο του Θ. Χάιδου

Ήταν πρόεδρος του Αγελαδοτροφικού Συνεταιρισμού

Συγκίνηση σε όλη την Ήπειρο για το θάνατο του Θ. Χάιδου

Συνελήφθησαν οι άλλοι τρεις κυνηγοί της παρέας του

Σε τραγωδία κατέληξε η πρώτη εξόρμηση παρέας κυνηγών. Ο επίλογος για έναν 58χρονο από τον Αρχάγγελο Πρέβεζας γράφτηκε το απόγευμα της Τετάρτης, στο Λια Φιλιατών. Ήταν η μέρα έναρξης για το κυνήγι της πέρδικας. Οι τέσσερις κυνηγοί είχαν λάβει θέσεις. Η εξέλιξη ήταν δραματική. Κανένας δεν μπορούσε να τη φανταστεί μέχρι εκείνη τη στιγμή. Το ένα μέλος της παρέας έφευγε για πάντα από τη ζωή. Προηγήθηκε ένας πυροβολισμός και στη συνέχεια ο 58χρονος από το βράχο που βρίσκονταν, κάνοντας καρτέρι στις πέρδικες, έπεσε και κατέληξε σε χαράδρα εκατό μέτρων.

Σοκ προκάλεσε στον κτηνοτροφικό κόσμο της Ηπείρου, η δημοσιοποίηση της ταυτότητας του 56χρονου κυνηγού που προχθές το απόγευμα έπεσε νεκρός από σκάγια μελών της παρέας του. Πρόκειται για τον συνεταιριστή και πρόεδρο του Αγελαδοτροφικού Συνεταιρισμού Άρτας – Πρέβεζας Θεόδωρο Χάιδο, ο οποίος ήταν και από τα ιδρυτικά στελέχη του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ).

Τη βαθιά τους θλίψη εξέφρασαν χθες με ανακοινώσεις η γαλακτοβιομηχανία «ΔΩΔΩΝΗ», η Ένωση Νέων Αγροτών Πρέβεζας καθώς και ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας ΣΕΚ. «Ο Θ. Χάιδος, βοήθησε τα μέγιστα στη δημιουργία του ΣΕΚ αλλά και στην οργάνωση των κτηνοτρόφων της περιοχής του», τόνισε ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Παν. Πεβερέτος.

Συνελήφθησαν οι φίλοι του

Εν τω μεταξύ μετά από μεγάλη προσπάθεια άνδρες της Πυροσβεστικής ανέσυραν τον Θεόδωρο Χάιδο που είχε πέσει νεκρός από σκάγια κυνηγετικού όπλου σε χαράδρα ύψους δέκα μέτρων σε δασώδη περιοχή του Λιά Θεσπρωτίας. Η Αστυνομία συνέλαβε τους άλλους τρεις κυνηγούς που ήταν παρέα με τον άτυχο 56χρονο, ηλικίας 31, 36 και 37 ετών αντίστοιχα και τους παραπέμπει για ανθρωποκτονία από αμέλεια και παράβαση της νομοθεσίας περί όπλων. Επίσης κατέσχεσε τα κυνηγετικά τους όπλα. Για τις συνθήκες του θανάσιμου τραυματισμού συνεχίζει τις ανακρίσεις η Υποδιεύθυνση Ασφάλειας Ηγουμενίτσας.

ΑΝΤΑΡΣΥΑ Ηπείρου : για το θάνατο του Χάιδου Θεόδωρου

Απέραντη θλίψη στα μέλη και τους φίλους της ΑΝΤ.ΑΡ.ΣΥ.Α και βαθιά συγκίνηση, προκάλεσε ο θάνατος του συναγωνιστή και φίλου μας Θοδωρή από τον Αρχάγγελο Πρεβέζης. Ο Θεόδωρος Χάιδος ήταν ένας μαχητής της ζωής, για την οικογένεια του και την κοινωνία όλη. Έφυγε άδικα από κοντά μας.

Πάντα φιλομαθής και σκεπτόμενος. Όλα αυτά τα χρόνια που τον γνωρίσαμε μέσα στους αγώνες του αγροτοκτηνοτροφικού κινήματος, ενάντια στην ιδιωτικοποίηση της ΔΩΔΩΝΗ και τη διάλυση των Ενώσεων Αγροτικών Συνεταιρισμών , μας δίδαξε ήθος και ανιδιοτέλεια. Όλοι εμείς στην ΑΝΤ.ΑΡ.ΣΥ.Α θα τον θυμόμαστε πάντα για τη μαχητικότητά του, τη συνέπεια του, τη ντομπροσύνη του και το κριτικό του πνεύμα. Εκφράζουμε τα συλλυπητήρια μας και την αμέριστη συμπαράσταση στην οικογένεια του, στους συγγενείς και τους φίλους του.

3 Οκτώβρη 2013

Το μεγαλύτερο διατροφικό σκάνδαλο. Αντικατέστησαν το ψωμί των αρχαίων, τη Ζέα, με τη ζωοτροφή που τρώμε σήμερα

Το μεγαλύτερο διατροφικό σκάνδαλο: ο Βενιζέλος αντικατέστησε το ψωμί των αρχαίων με ζωοτροφή (που τρώμε κι εμείς σήμερα)

Ό,τι και να νομίζεις πως ξέρεις για τα οφέλη του σιταριού, ή μάλλον του αλευριού από σιτάρι που δημιουργεί το βασικό προϊόν της διατροφής σου, δηλαδή το ψωμί, είναι ένα μεγάλο ψέμα. Για έναν πολύ απλό λόγο: Ναι μεν το ευλογημένο αρτοποίημα είναι από τα αρχαία χρόνια κυρίαρχο στοιχείο του τραπεζιού. Όμως το ψωμί που τρως σήμερα, είναι αυτό που στην αρχαία Ελλάδα τρώγανε τα ζώα.

Το ψωμί των αρχαίων προερχόταν από το συγγενικό με το στάρι, αλλά καμία σχέση ως προς τις ποιότητες του και τα οφέλη του στον ανθρώπινο οργασμό, δημητριακό Ζέα (ή Ζεία). Το στάρι ήταν τροφή των ζώων. Γιατί η Ζέα δεν περιέχει γλουτένη, έχει άμεση απορροφητικότητα, εντελώς μεγαλύτερη περιεκτικότητα θρεπτικών συστατικών, και δεν κολλάει τα κύτταρα και πάνω από όλα τα εγκεφαλικά κύτταρα. Σε απλά ελληνικά δε σε χαζεύει. Ενώ το στάρι μπορεί.

Ακούγεται συνωμοσιολογικό ανέκδοτο, όμως η καλλιέργεια της Ζέας απαγορεύθηκε στη δεκαετία του 30 με νόμο από τον εθνάρχη Βενιζέλο. Μετά από χιλιάδες ετών στο ελληνικό έδαφος. Υποβιβάζοντας τη Ζέα στο επίπεδο της ζωοτροφής. Το γιατί και το πώς πάρθηκε αυτή η απόφαση έχει πιθανότατα πολλαπλές εξηγήσεις. Μερικές εκ των οποίων ανήκουν στη σφαίρα των οικονομικών, άλλες όμως και ιδιαίτερα εμπεριστατωμένες, στη σφαίρα του «οργουελικού» ελέγχου του βιοτικού επιπέδου και επομένως της ικανότητας σκέψης των ανθρώπων.

Υπάρχουν άπειρες μελέτες για την δύναμη της Ζέας έναντι του σιταριού και για αυτό που προαναφέρω ως προς τη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων. Μελέτες που καλό θα ήταν να τις τσεκάρεις πριν αρχίσεις πάλι τα αστειάκια για το αν «μας ψεκάζουνε» και πριν αγοράσεις φετούλες για τοστ από καθαρό ατόφιο πλαστικό. Εκτός από τον ψεκασμό για έλεγχο των μαζών αυτός επιτυγχάνεται και μέσω της διατροφικής δικτατορίας. Κάτι που αποδεικνύεται και σήμερα από τις άδειες καλλιέργειας μεταλλαγμένων και αμφιβόλου ποιότητας τροφίμων, κατά το δοκούν της άρχουσας τάξης για κατανάλωση και τέρψη των «πληβείων».

Πώς λέγεται σήμερα η Ζέα και πως ακριβοπληρώνεται; «Dinkel». Αυτό ήταν το ψωμί των αρχαίων Ελλήνων. Με αναφορές σε αυτό από τον Όμηρο ως τον Ηρόδοτο, το Θεόφραστο αλλά και τον Αισχύλο στον ύμνο του προς τη Δήμητρα. Με το άλευρο σιταριού να κατηγορείται ως υπεύθυνο για ποικιλία νόσων και περιορισμένης εγκεφαλικής λειτουργίας, και τη Ζέα να προκύπτει βάσει σύγχρονων μελετών, ως απελευθερωτική στις διανοητικές διαδικασίες, τη φαντασία και την εγρήγορση.

Μέσα σε 4 χρόνια μετά από αυτό που έμεινε (ή μάλλον ξεχάστηκε) στην ιστορία, ως «Σκάνδαλο των Αλεύρων» από τον Βενιζέλο στη δεκαετία του 30, με τη βοήθεια επιτηδευμένα διαστρεβλωμένων μεταφράσεων αρχαίων κειμένων και παραπληροφόρησης, η Ζέα ξεχάστηκε εντελώς και απαγορεύτηκε ως βασικό συστατικό του διαιτολογίου των Ελλήνων. Σήμερα ως Dinkel, εισάγεται κυρίως από τη Γερμανία, σε πολλαπλάσια τιμή από αυτή του σιταριού ενώ στην Ελλάδα μόλις πρόσφατα ξεκίνησε η ελεγχόμενη καλλιέργεια του και διάθεση ευτυχώς σε λογικές τιμές, από αρτοποιεία (όπως η αλυσίδα Σπύρου με υπέροχο και γευστικό ποιοτικό αποτέλεσμα) πάλι ως Dinκel. Αναφέρω την συγκεκριμένη αρτοποιεία γιατί είναι και η μόνη που στην είσοδο των μαγαζιών της έχει αναρτήσει κατατοπιστικότατο ενημερωτικό άρθρο για το θέμα Dinkel – Zέα.

Σαν προσωπική εμπειρία μπορώ να καταθέσω καταναλώνοντας το ότι μόλις τώρα κατάλαβα γιατί το ψωμί αυτό θεωρείται ολοκληρωμένη τροφή. Συμπαγές σαν σύσταση «δέκα» φορές περισσότερο από το παραφουσκωμένο με χημικά σταρένιο ψωμί των φούρνων και με μια γεύση που από μόνη της καθιστά μια φέτα του, ένα πλήρες γεύμα. Τα υπόλοιπα συμπεράσματα δικά σας. Περί ορέξεως ουδείς λόγος και περί ενημέρωσης μιας ακόμα σκοτεινής πλευράς της ελληνικής ιστορίας, η μπουκιά είναι στο χέρι σας. Και η επιλογή της ζωής που θέλετε να ζήσετε. Όπως σε όλα τα θέματα.

-

-

-

Γράμμα από την Βαντάνα Σίβα

Δεκαπενθήμερο Δράσης για την Ελεύθερη Διακίνηση των Σπόρων και των Τροφίμων: 2-16 Οκτώβρη2013

Αγαπητοί υποστηρικτές της βιοποικιλότητας και της ελευθερίας,

Είναι καιρός να οργανώσουμε και να επικεντρώσουμε τις δυνάμεις μας στην απελευθέρωση των σπόρων μας και της τροφής μας από τα τοξικά, άπληστα και θανατηφόρα νύχια των πολυεθνικών εταιρειών όπως η Monsanto. Από τους νόμους που φτιάχνουν οι εταιρείες, κλέβοντας τις δημοκρατίες μας, με απώτερο σκοπό να κλέψουν τους σπόρους και την τροφή μας, την υγεία και την επιβίωσή μας, τον πολιτισμό μας και τη ζωή μας. Πρέπει να πάψουμε να αισθανόμαστε αδύναμοι όπως θέλουν οι εταιρείες για να μας κάνουν να πιστέψουμε ότι είναι παντοδύναμες και δεν έχουμε καμία δυνατότητα αλλαγής. Όμωςέχουμε. Εμείς απλάπρέπει να συνενώσουμε τις συλλογικές προσπάθειές μας. Πρέπει να γίνουμε η αλλαγή που θέλουμε να δούμε.

Σας καλώ να ξετυλίξετε τις δημιουργικές σας δυνατότητες στη διάρκεια του Δεκαπενθήμερου Δράσης για την Ελεύθερη Διακίνηση των Σπόρων και των Τροφίμων, μεταξύ 2 και 16 Οκτώβρη. Στις 2 Οκτώβρη εορτάζεται η γέννηση του Γκάντι. Ο Γκάντι μας άφησε κληρονομιά την ιδέατης «αυτο-οργανωμένης ελευθερίας»(Swaraj) καιτης«δύναμης της αλήθειας» (Satyagraha). Ας γιορτάσουμε λοιπόν στις2Οκτώβρη την παγκόσμια ημέρα της Satyagrahaτων Σπόρων. Μια μέρα όπου υπερασπιζόμαστε την ελευθερία του σπόρου και την ελευθερία των τροφίμων, ταυτοποιώντας κάθε νόμο που διαμορφώθηκε από τις μεγάλες πολυεθνικές για να υπονομεύσουν τις ελευθερίες αυτές,να ποινικοποιήσουν την βιοποικιλότητα, τη διάσωση και ανταλλαγή των σπόρων, τις καινοτομίες και τα δικαιώματα των αγροτών, με την ανάπτυξη παράνομων μονοπωλίων σπόρων μέσω των διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας και της υποστήριξηςτης ομοιομορφίας και της μονοκαλλιέργειαςτων ειδών.

Αφού ταυτοποιήσουμετους νόμους που εξυπηρετούν τη δουλεία των σπόρων, ας δεσμευτούμε να μην υπακούουμε αυτούς τους ανήθικους και βάρβαρους νόμους που απειλούν τη ζωή στη γη, μαζί και τις ζωές μας και τις ζωές των παιδιών μας. Ο Γκάντι μας υπενθύμισε πριν από 100 χρόνια, ότι «Όσο παραμένει η αντίληψη ότι οι άδικοι νόμοι πρέπει να τηρούνται, τόσο θα υπάρχει και η δουλεία». Έχουμε ένα όνειρο, και το όνειρό μας είναι ότι κάθε σπόρος, κάθε μέλισσα, κάθε πεταλούδα, κάθε σκουλήκι, κάθε άτομο, κάθε παιδί θα ζήσειχωρίς χειραγώγηση, έλεγχο, πείνα και ασθένειες, ότι θα εξελίσσονται και θα συν-εξελίσσονται με ελευθερία, ευημερία και υγεία. Δεν πρέπει να επιτρέψουμε στον εαυτό μας να υποβάλλεται στην αντίληψη ότι η νόμοι της Monsanto πρέπει να τηρούνται. Στο όνομα των νόμων της Γαίας, της ανανέωσης της ζωής με ελευθερία και της δικαιοσύνης των νόμων, είναι οικολογικό και ηθικό καθήκον μας να παρακούσουμε τους νόμους της Monsanto. Και καθώς αντιστεκόμαστε και δεν υπακούουμεστους καταστροφικούς νόμους της δικτατορίας των σπόρων, ας γιορτάσουμε την Ελεύθερη Διακίνηση των Σπόρων και των Τροφίμων υιοθετώντας τον Νόμο των Σπόρων και φτιάχνοντας Κήπους Ελπίδας(GardensofHope) – ιερά καταφύγια σπόρων – και Ζώνες Ελεύθερης Διακίνησης Σπόρων, χωρίς διπλώματα ευρεσιτεχνίας και γενετικά τροποποιημένα είδη.

Στις 12 Οκτώβρη θα οργανώσουμε παγκόσμια πορεία διαμαρτυρίας κατά της Monsanto, όπως κάναμε στις 25 του Μάη.

Η 16ηΟκτώβρη είναι η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής. ΗMonsanto και άλλοι γίγαντες της βιοτεχνολογίας είναι τόσο ανόητοι και αλαζόνες ώστε να απονέμουν στον εαυτό τους το ΔιεθνέςΒραβείο Τροφίμων του οποίου είναι οι χορηγοί εκείνη την ημέρα. Ας δώσουμε τα πραγματικά Βραβεία Τροφίμων σε πραγματικούςΉρωες Τροφίμων στις τοπικές κοινωνίες μας, σ’ αυτούς που μας προσφέρουν πραγματικά υγιεινά τρόφιμα. Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας, το 72% των τροφίμων που τρώνε οι άνθρωποι προέρχεται από μικρά αγροκτήματα και αγρόκηπους.

Μπορούμε να φθάσουμε το 72% στο 100% από την Διάσωσητων Παραδοσιακών Σπόρων και την καλλιέργεια Κήπων της Ελπίδας παντού. Η βιομηχανική γεωργία που καθοδηγείται από τις εταιρείες έχει καταστρέψει το 75% της βιοποικιλότητας του πλανήτη με αποτέλεσμα την πείνα και τις ασθένειες. Ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι πεινούν, 2 δισεκατομμύρια υποφέρουν από ασθένειες που σχετίζονται με τα τρόφιμα. Αυτό το σύστημα διατροφής δεν μας εξασφαλίζει ζωή και υγεία. Είναι ένα εμπορευματικό σύστημα που καθοδηγείται από την απληστία και το κέρδος, και έχει εξαπολύσει το θάνατο και την καταστροφή. Πρέπει να σταματήσουμε αυτή την καταστροφή. Δεν υπάρχει χώρος για τα δηλητήρια και την δουλεία των πολυεθνικών στο διατροφικό σύστημα. Είμαστεό, τιτρώμε.

Οι σπόροι μας και η τροφή μας είναι ζωτικής σημασίας για τη ζωή. Δεν είναι δυνατόν να επιτρέπουμε να συνεχίζεταιη καταστροφή του πλανήτη και της υγείας μας. Δεν μπορούμε να επιτρέπουμε να συνεχίζεται η δουλεία των σπόρων και η δικτατορία των τροφίμων. Πρέπει να πάρουμε πίσω τους σπόρους μας, το φαγητό μας, την ελευθερία μας.

Με αγάπη και δύναμη για κάθε έναν από εσάς, να αξιοποιήσετε τις δυνάμεις σας στο έπακρο και να ξεδιπλώσετε στο μέγιστο βαθμό τις δυνατότητές σας για δράσεις δημιουργίας και συνεργασίας, ώστε μαζί να διαμορφώσουμε ένα διατροφικό σύστημα που θα προστατεύει τη ζωή στη γη, τη μικρή αγροτική παραγωγή, την υγεία μας και το μέλλον μας.

VandanaShiva

Πύρρος Βασιλεύς Ηγήτωρ

" Πύρρος Βασιλεύς Ηγήτωρ. Η Ήπειρος της Μεσογείου και της Οικουμένης"

Η ΙΒ Εφορεία Προϊστορικων και Κλασικών Αρχαιοτήτων σας προσκαλεί το Σάββατο 5 Οκτωβρίου και ώρα 19.00 στην αίθουσα «Διώνη» του Αρχαιολογικού Μουσείου Ιωαννίνων στα εγκαίνια της έκθεσης με αυτό το θέμα.

Διάρκεια έκθεσης έως 31 Δεκεμβρίου 2013.

Λάμποβος 2013. Όλα έτοιμα για το παλαιότερο παζάρι της Ηπείρου

Λάμποβος 2013. Όλα έτοιμα για το παλαιότερο παζάρι της Ηπείρου

Τις πύλες του ανοίγει την Κυριακή (ατύπως το Σάββατο) ο Λάμποβος Παραμυθιάς και όλα δείχνουν πως είναι έτοιμα για το παλαιότερο παζάρι της Ηπείρου. Μέχρι στιγμής έχουν δοθεί 380 θέσεις εμπόρων από τις συνολικά 430 ενώ από τον Δήμο εκφράζεται η αισιοδοξία όπως ο αριθμός αυτός θα αυξηθεί.

Καθ'όλη τη διάρκεια του Λαμπόβου στο περίπτερο του Δήμου (στην είσοδο έναντι κτελ) θα βρίσκεται το καλάθι της κοινωνικής αλληλεγγύης και προσφοράς όπου οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να προσφέρουν προϊόντα για τις 65 οικογένειες που στηρίζει το κοινωνικό παντοπωλείο Παραμυθιάς.

Όσο αφορά τους εμπόρους που θα συμμετέχουν, μέχρι το μεσημέρι της Πέμπτης θα έπρεπε να έχουν εξοφλήσει το ποσό συμμετοχής για την κατοχύρωση τους. Η είσοδος στην εμποροπανήγυρη θα επιτρέπεται μόνο σε όσους δικαιούχους έχουν αποπληρώσει εφάπαξ το αντίτιμο που τους αντιστοιχεί. Όσοι δεν έχουν εξοφλήσει, δεν θα συμμετέχουν στο παζάρι και θα ακολουθήσει άμεση αντικατάστασή τους από τους επιλαχόντες της κλήρωσης. Το λούνα παρκ και για φέτος θα βρίσκεται στο δημοτικό σχολείο Βούλγαρη.

Υπό κατάληψη και το λύκειο Παραμυθιάς

Υπό κατάληψη και το λύκειο Παραμυθιάς

Τι ζητούν οι μαθητές

Μετά από τους καθηγητές , εμείς, οι μαθητές παίρνουμε την σκυτάλη του αγώνα στα χέρια μας και θέτουμε υπό κατάληψη το σχολείο ως ένδειξη διαμαρτυρίας για το νέο λύκειο της αγοράς.

Οι καθηγητές από τις 16/9 δίνουν μια μάχη ενάντια στις χιλιάδες απολύσεις συναδέλφων τους και μια μάχη για ένα σχολείο για όλους.

Την Τετάρτη 25/9 ήταν η τελευταία μέρα απεργιών των καθηγητών.

Ήρθε η σειρά μας να εκφράσουμε την αντίθεση μας ενάντια στο νέο λύκειο που μας αφορά άμεσα.

Το λύκειο πλέον αποτελεί μια τριετή δοκιμασία για τους μαθητές.

Όλο και περισσότεροι μαθητές θα δυσκολευτούν να πάρουν ένα απολυτήριο λυκείου και αυτό που τελικά θα γίνει είναι να μεγαλώσει η αγορά των φροντιστηρίων και των ιδιωτικών σχολείων.

Έτσι, σε καιρούς κρίσης, ο προϋπολογισμός κάθε οικογένειας θα αυξηθεί υπερβολικά και τα παιδιά των οικογενειών οι οποίες δεν μπορούν να διαθέσουν χρήματα για την υποτιθέμενη δωρεάν εκπαίδευση θα βρεθούν σε αδιέξοδο.

Μερικά ακόμα σοβαρά θέματα τα οποία αφορούν το σχολείο μας είναι τα εξής:

* Απουσία καθηγητών σε μαθήματα που εξετάζονται σε πανελλαδικό επίπεδο(Βιολογία).

* Ανεπάρκεια υγιεινής(Οι κουρτίνες στις τάξεις κ.α).

* Άμεση ανακαίνιση του γυμναστηρίου, καθώς μπορεί να χαρακτηριστεί ακόμη και ακατάλληλο για χρήση.

* Υποχρέωση καταβολής χρηματικού ποσού για την απόκτηση των βιβλίων των αγγλικών από τα παιδιά της Α’ Λυκείου.

ΟΧΙ ΣΤΟ ΛΥΚΕΙΟ-ΜΑΓΑΖΙ

ΝΑΙ ΣΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΕΙΟ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ

ΟΧΙ ΣΤΙΣ ΑΠΟΛΥΣΕΙΣ

Οι μαθητές του Λυκείου Παραμυθιάς.